sábado, 18 de junho de 2011

Restaurante Quality Sul



Missão: O negócio em que a organização está envolvida.
A missão da empresa é uma declaração única que representa a sua identidade
estabelecendo o seu objetivo mais amplo. Ela fornece uma descrição ampla
do propósito e política da organização.

Objetivos: Posições futuras desejadas nos papéis da organização
Um objetivo é uma sentença geral sobre a direção que a organização pretende
alcançar em uma área específica sem exprimir um alvo específico a ser
alcançado em momentos específicos no tempo. Os objetivos da empresa
referem-se geralmente a:

- aumentar, maximizar, expandir algo;
- diminuir, minimizar ou contrair algo;
- manter algo

Exemplos de Objetivos da empresa:
- Maximizar a rentabilidade das operações
- Minimizar os custos de fabricação
- Manter a liderança de mercado nos produtos da linha de produtos
domésticos.

Estratégia: A direção geral na qual os objetivos devem ser alcançados
A estratégia é um padrão de políticas e planos que especifica como uma
organização deve funcionar num determinado período. Uma estratégia pode definir áreas para desenvolvimento de produtos, técnicas para responder à competição, meios de financiamento, tamanho da organização, imagem que a empresa irá projetar, etc.

- Elementos da Escolha estratégica para uma unidade de negócio:

Restaurante Quality Sul


MISSÃO: Fornecer as refeições de melhor qualidade aos clientes trabalhadores mais perto do seu estabelecimento de trabalho e para os que procuram lazer nas suas refeições próximos de casa.

OBJETIVO:
- Abrir um estabelecimento em cada bairro, para facilitar aos nossos clientes em ter o nosso atendimento, perto de todos os lugares que freqüentar.
- Abrir pequenas filiais do nosso restaurante na maioria possível dos shoppings, galerias, supermercados, hotéis e pousadas.
-Melhorar cada vez mais o nosso nível de atendimento, para que assim os clientes tenham preferência e voltem sempre.
- Ter no mínimo 2 filiais, em todas as capitais do Brasil.
- Oferecer por um preço simbólico, cursos profissionalizantes de culinária, aos nosso cozinheiros contratados.Garantindo a excelência das nossas refeições oferecidas.

ESTRATÉGIA: Procurar sócios nos shoppings, galerias, supermercados, hóteis e pousadas , que desejam aumentar o numero de clientela em seus estabelecimentos. Devido à boa fama do nosso restaurante.




FLUXOGRAMA:




 
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